Poitrine De Porc Christophe Hay Restaurants
SALON DE THÉ
La maison Bigot est une Pâtisserie, Chocolaterie & Salon de Thé à Amboise. 1913 : René BIGOT, mon grand père ouvre une Boulangerie face au Château d'Amboise. Pendant 50 ans, dans le fournil, il fait un pain délicieux et Julia tient les comptes avec des coches. 1963 : Leur fille, Renée (ma mère), r...
CUISINE TRADITIONNELLE
Adossé à l’hôtel Relais des Trois Châteaux et pour répondre aux exigences d’une clientèle touristique et locale, le restaurant Les Trois Marchands est ouvert 7/7. Ancré dans le terroir régional depuis 1850, il préserve aujourd’hui ses traditions culinaires tout en revisitant la gastronomie et propos...
RESTAURANT
Il est 19h00. Vos papilles s’éveillent : l’heure d’un dîner entre tradition et modernité à L’Auberge s’apprête à sonner ! Parée de murs en pierre, elle abrite une rôtissoire, une somptueuse cheminée et un magnifique billot habillés de carreaux blancs : ici, les trésors culinaires authentiques côtoi...
CUISINE TRADITIONNELLE
Maison jeune et familiale située à 10 minutes à pied du Château et du centre ville de Blois. Cuisine avec les produits du terroir, gardant à la fois esprit traditionnel et mélangeant à la fois l’esprit créatif et la fraicheur de la jeunesse. Une passion que notre chef Damien Garanger partage à trave...
BISTRONOMIQUE
Nous travaillons sur une carte ardoise qui change toutes les semaines suivant l’approvisionnement auprès de nos producteurs et artisans locaux. Nous travaillons sur une base de 100 pour-cent fait maison et 80 pour-cent de nos fruits et légumes sont bio et exclusivement de saison.
CUISINE TRADITIONNELLE
Au cœur de la Vallée de la Loire, le Restaurant de la Gare, niché dans son parc de verdure, vous offre confort et accueil familial depuis 3 générations. Nous disposons de 2 salles de 25 couverts, d'une terrasse de 15 couverts, d'un espace bar, d'un grand parc arboré et de 2 aires de jeux pour enfan...
CUISINE TRADITIONNELLE
Au cœur de la Maison, notre restaurant La Closerie vous accueille du mercredi au samedi dans un cadre authentique et hors du temps. Intimité de la cheminée seigneuriale, douceur de la véranda ouverte sur les jardins, parenthèse fleurie des terrasses, autant d’ambiances à expérimenter. Notre Chef tra...
CUISINE TRADITIONNELLE
C’est sur la route des bords de la Loire, dans le département du Loir et Cher en Région Centre, dans la commune de Veuzain-sur-Loire (41150) que laisse apparaître une belle bâtisse datant du XVIIIème siècle : le restaurant LA CROIX BLANCHE. Le Chef Jean-François BEAUDUIN et sa femme Laetitia ont dép...
