Amour Blanc

Name: Amour Blanc
Address: Quai Villebois Mareuil, Blois, 41000, FRANCE
Location: Adresse

Cuisine traditionnelle
Restaurant
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Cuisine végétarienne

Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois

- À partir de41,00 €
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- Réserver
- - 02 46 68 01 61
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2 fois plus de goût - Un menu dégustation pour se faire plaisir

n°050F4CFA

85€/pers - 2 entrées | 2 plats | 2 desserts | 2 verres de vinsPôchouse ligérienne, quenelle de brochet, sandre de Loire,
estragon, fenouil
L'oeuf de Julie,
boudin noir, Vermouth rouge Distiloire, cresson, chips d’oignon--Mulet de Loire,
laqué, poireaux miso, bergamote, sauce matelote
La volaille d'Adèle
le suprême, jaune d’œuf à l’ail noir, polenta, jus corsé--Poire beurré Hardy,
pochée à la vanille de Madagascar, sobacha, sorbet poire d’Olivet, caramel gourmand
Chocolat « Fleur de Loire »,
guanaja 70%, croustillant streusel, espuma grué cacao, glace straciatella--Sauvignon, « Lisy » Divin Loire (12cl)
Touraine Gamay « Maelys, Domaine Mérieau (12cl)

Bon plan valable du 15 janvier 2026 au 31 mars 2026

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Ode à la carpe éponyme, le restaurant Amour Blanc est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef Christophe Hay. Conciliant gastronomie, partage et convivialité, Amour Blanc est un lieu ouvert à tous, prélude de l’expérience Fleur de Loire.
À la carte du restaurant gastronomique Amour Blanc, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le partage est au cœur d'une offre gastronomique variée qui saura ravir les papilles du plus grand nombre et s’adapter à chaque occasion.