Poitrine De Porc Christophe Hay Restaurants
CUISINE GASTRONOMIQUE
Cette maison, nous l’avons voulu à notre image : un accueil simple et chaleureux, dans un cadre sobre et moderne à la fois. Nous vous proposons une cuisine inspirée du terroir ligérien et du pays Nantais. Les trésors des côtes guérandaises ainsi que la richesse des terres de Sologne s’unissent dans...
CUISINE TRADITIONNELLE
En juin 2021, c’est à Nemours, la ville natale de la grand-mère de l’un des deux fondateurs, que Thomas Rambour et Frédéric Dossetti inaugurèrent “Les Burgers d’Annie”. Ce fut un hommage rendu de son vivant à Annie, qui avait transmis sa passion pour la cuisine à sa famille. En mai 2023, au cœur de...
BISTRONOMIQUE
Ode à la carpe éponyme, le restaurant Amour Blanc est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef Christophe Hay. Conciliant gastronomie, partage et convivialité, Amour Blanc est un lieu ouvert à tous, prélude de l’expérience Fleur de Loire. À la carte du restaurant gastronomique Amour Bla...
CUISINE TRADITIONNELLE
Idéalement situé, notre restaurant vous accueille dans un cadre lumineux et chaleureux. Notre Chef vous propose une cuisine créative, traditionnelle et locale au gré des saisons. C’est dans un cadre chaleureux et convivial que nous vous attendons afin de partager un moment de détente autour des p...
CUISINE TRADITIONNELLE
Après une visite de notre ville royale, venez-nous rejoindre pour une pause déjeuner ou diner dans un cadre moderne, sur le thème du Bacchus. Vous apprécierez une cuisine traditionnelle et savoureuse concocté par le Chef avec des produits frais au fil des saisons. En semaine le midi: menu du jour M...
CUISINE TRADITIONNELLE
Situé en centre ville de Blois, près du château, notre restaurant vous propose une cuisine raffinée dans une ambiance décor industriel & chic. Le chef vous propose une cuisine bistro, cochons de lait en rôtisserie, poissons et crustacés, viandes de race. Plats élaborés sur place par une équipe de pr...
CUISINE TRADITIONNELLE
A l’hôtel comme au restaurant, Laura Chevallier et ses équipes font revivre avec éclat et attention cette maison de famille. Une énergie commune déployée pour recréer l’expérience et l’ambiance d’un lieu exceptionnel, aux portes de Chambord et à quelques kilomètres de Blois. Forte de ses belles ex...
PIZZERIA
Vous souhaitez un voyage en Italie ? Découvrez la Scaleta et laissez-vous transporter par les ruelles, les vieux murs du restaurant mais aussi pleins d’autres surprises. Nous vous proposons de prendre votre repas à côté de l’authentique gondole, du four à bois ou au sein du patio lumineux… Située...
CUISINE GASTRONOMIQUE
Le restaurant « Christophe Hay », se situe au premier étage du corps principal du bâtiment imaginé par Gaston d’Orléans. Depuis la cuisine installée au centre de la salle, le chef compose une partition dictée par le cycle de la Nature ligérienne. De la main qui bêche et cultive, à celle qui cuisine...
