10H00
VISITE COMMENTÉE DU MUSÉE-PROMENADE LOUIS DERBRÉ
Une promenade singulière entre sculpture et nature, dans le parc du château le Conon à Cellettes. 150 sculptures de l’artiste Louis Derbré parsèment les 5 hectares de parc et bois. Le sculpteur disparu en 2011 s’est forgé une réputation internationale grâce à ses œuvres monumentales exposées à travers le monde, avec pour source d’inspiration La Paix. Une découverte qui promet de l’émotion et
la quête de sérénité.
12H30
DÉJEUNER AU RESTAURANT DANS UN CADRE RAFFINÉ
Promenade Louis Derbre Un verre de vin et café
Fleur de chou et rose : petit chou vert garni d’une farce de volaille, parfumée au morilles, crémeux d’artichaut, jus de volaille à la crème de soja
***
Canard cacao : magret de canard laqué aux baies de cassis, sauce liée au cacao grand cru.
Carde et vert de blettes, pomme de terre fondantes
***
Fraises de la Fée rhubarbe : couronne de biscuit streusel chocolaté, fraises vanillées, ganache légère chocolat lactée ainsi qu’une mousse au chocolat noir.
Crème glacée figue-rhubarbe
Domaine National De Chambord Jardins En Fleurs14H30
VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Au coeur d’un parc paysager, le château de Chaumont surplombe la Loire d’une quarantaine de mètres. Ancienne propriété de Catherine de Médicis en 1552 et de sa rivale Diane de Poitiers.
En 1875, les princes de Broglie l’acquièrent et en font une véritable demeure princière. Vous terminerez votre visite par les écuries du XIXe siècle, considérées à l’époque comme les plus luxueuses et les plus modernes d’Europe.
VISITE LIBRE DU FESTIVAL INTERNATIONAL DES JARDINS DU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Chaque année, une vingtaine d’équipes de paysagistes du monde entier propose une vision de la thématique retenue par le domaine. Une expression souvent originale et inattendue travaillée par les fleurs, les matériaux, l’eau, les arbres et les feuillages. Le parc accueille également des œuvres artistiques constituées de matériaux naturels ou qui appellent à la préservation de la biodiversité.
Domaine de Chaumont-sur-Loire 
