10:30
VISITA GUIADA AL TALLER DE SAINT-MICHEL EN CONTRES
St Michel, una pastelería familiar desde 1905, es una próspera empresa que ha querido compartir contigo los secretos de la elaboración de sus pasteles, sin conservantes ni colorantes. Durante la visita, podrás ver a los pasteleros trabajando con herramientas eficaces y precisas. A continuación, se proyectará un vídeo y habrá una degustación.
12:15
ALMUERZO EN UN RESTAURANTE
Contres201
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1 aperitivo, 1/4 de vino y café
Ensalada landesa (lechuga, huevo, tomate, mollejas, magret)
o Terrina de vieiras con salsa de limón
o Hojaldre de Sologne con ensalada
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Filete de salmón fresco al estragón, arroz pilaf, juliana de puerros
o Suprema de pollo, salsa forestiera, patatas alsacianas, verduras
o Solomillo de ternera asado con salsa de Oporto, tomate a la provenzal y gratinado dauphinois
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Crujiente de tres chocolates, crema inglesa
o tarta Tatin con helado de vainilla
o Turrón helado con coulis de frambuesa
Dsc 4758 1
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15:00
ESPECTÁCULO ECUESTRE DE CHEVERNY
Un espectáculo de doma de 45 minutos, entre emoción y maestría. Dos artistas ecuestres actúan con ocho caballos y ponis de diferentes razas y pelajes. Esta diversidad confiere al espectáculo una paleta visual rica y viva, realzada por una sucesión de siete números con trajes de época
16:00
VISITA LIBRE AL CASTILLO DE CHEVERNY
Este castillo privado, abierto al público desde 1922, pertenece a la misma familia desde hace más de seis siglos: los Hurault, una familia de financieros y oficiales que se distinguieron al servicio de varios reyes de Francia. Ejemplo perfecto de la arquitectura del Gran Siglo, es uno de los primeros castillos concebidos para ser habitados durante todo el año. Ofrece a los visitantes salas magníficamente amuebladas, testimonio del arte de vivir a la francesa; visita libre al jardín ornamental y de recreo que se extiende entre el castillo y el invernadero.
Caballo de Cheverny (réplica)
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