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2 veces más sabor – ES
Del 15 de enero al 31 de marzo, cada año, las papilas gustativas se vuelven locas al descubrir menús doblemente sabrosos en los restaurantes del destino Blois...
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Restaurantes con estrella en el destino
Los mejores restaurantes de Blois-Chambord ganan estrellas
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Blois, ¿dulce o salado?
La Poularde 1550 con azafrán y el Verger blésois son ahora los platos que representan oficialmente a Blois en el plano culinario.
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El oro negro de Sologne
En Saint-Viâtre, Vincent y Patricia Hennequart producen caviar de Sologne desde hace 15 años. Es un producto de muy alta calidad que requiere una verdadera pericia.
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Vinos de Blois-Chambord
Si la historia se lee en las viejas piedras de los castillos, también se saborea a través de los tres vinos DOC de ambas orillas del Loira.
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La cocina en 1542
¿Era la cocina un arte en los castillos del Loira? Los libros de cocina, los escritos sobre buenas maneras y los utensilios nos cuentan más
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