10:30
VISITA GASTRONÓMICA A LA FÁBRICA DE GALLETAS DE CHAMBORD EN MASLIVES
Desde hace más de 40 años, la galletería de Chambord se compromete, respetando la tradición pastelera, a ofrecer recetas gourmet elaboradas a partir de productos rigurosamente seleccionados. La nueva visita al taller narra la historia del «Palet Solognot» y concluirá con una degustación.
12:30
ALMUERZO EN UNA POSADA
Biscuiterie De Chambord 8634 Credit Ddarrault Crtcentrevaldeloire
1/4 de vino y café
Terrina casera y mermelada de cebolla
o
Plato de verduras de temporada
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Aves con salsa de setas y verduras
o
Jamón a la plancha, con salsa de Madeira y manzana estofada
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Isla flotante casera
o
Mousse de chocolate casera
Talcy Jdamase Dsc6678
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15:00
VISITA LIBRE AL CASTILLO DE TALCY
Aunque es contemporáneo de los grandes castillos del Valle del Loira, Talcy se mantuvo al margen de la moda italiana. El pozo, la prensa de vino, el palomar y el jardín, rehabilitado como huerto conservatorio, resaltan el carácter agrícola de la finca. El castillo ha conservado el aspecto interior y el mobiliario que tenía en el siglo XVIII. En esta propiedad de los Salviati, Ronsard se enamoró de Cassandre, lo que le inspiró el famoso poema «Mignonne, allons voir…».
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